Il Blanc de Blancs Brut Millesimato Premier Cru di Bourgeois-Boulonnais è uno champagne intenso ma di grande freschezza nonostante i 60 mesi sui lieviti.

Champagne che combina grande intensità aromatica ad una eccezionale freschezza al palato. Le vigne di cui proviene questo splendido Champagne hanno in media 50 anni e sono situate a Vertus, piccolo paese in Cote de Blancs.

La fermentazione alolica e la malolattica avvengono in tini smaltati, la vagliatura manualmente.

100% chardonnay Premier Cru.